番茄鸡蛋面是最家常最简单一种面食,做法如下:
番茄切块,锅里放一点油,油热了下西红柿块翻炒出汁,加开水,水开了下面,面煮软了加适量盐,适量糖,泼上蛋液,再煮开,加点鸡精。关火,有葱花就撒点葱花,点点香油也随便。
就是这么简单。
我说简单,只是说流程简单,而不是说做的好吃简单,厨艺的最高境界莫不是把青菜豆腐做得色香味俱全,这和做人尚属一样的道理。
我的厨艺自然是不行的,人家说出师刚刚多久,我是未曾入师,门都还未入在门框的口上,不过咱也没干站着,怎么着也得试试往里挤挤。这豪门圣殿莫非我辈者而能入乎?
有才的人,出师的旗帜上从来打的不会是自己的真实意图,他们总有美丽的外衣。就像和我一样,我不会说是外界的饮食条件及自身的活动熵值迫使我开始涉足厨界,我会告诉你只是为了能拥有属于自己的一个碗,端起自己煮的一碗面,品尝一番家的感觉,而已。当然,我并没有说自己有才,只是恰巧我的做法和他们是相同的,罢了。
近来番茄的价格的是不便宜的,我数了数大概一元一个的样子,算是我这锅面里最昂贵的一对组合。不过,有情的人,不会丝毫因为外界的干扰而减少释放自己的才情,就像太阳一样,云朵再多,依旧全心释放着万丈的光芒。埋怨几句番茄的涨价,那是在菜市场里云溜徘徊与人舌齿唇枪时才干的,上了餐桌,看的想的永远只有它释放的娇艳欲滴,芳香宜人。 当然,我并不是说自己有情,只是偶尔我会与他们有同样的感受,罢了。
男人生来就不是厨房的精灵,我也不想在这个舞台上释放多少光彩。这里永远是女生的天地,我只可能做个来去自由的灵魂。其实世界有时就是个缩小的厨房。然而,当妻子生病,需要人来照顾,我不能简单的订份餐,或是简单的下碗鸡蛋面。即使是一碗鸡蛋面,我也希望这是一碗出神入化的番茄鸡蛋面,我不希望生病中的她会因为吃的而更加委屈。
有些事情你可以不做,但是你必须会做,聪明的人不做遍世上之事,但他一定想到过了。我想精于一隅,不想做遍全部走过厨房的每个角落,什么都会的人,要么是个完人,要么是个废人。说废人可能过了,毕竟于人于己,总有价值。
我想到过了鸡蛋面之外的一些故事,和鸡蛋面并非一点关系都没有,可能幸福于我而言,只是想一想鸡蛋面,做一做鸡蛋面,这么简单。
17 Responses
她的幸福也许是:能在病床上吃上你亲手做的番茄鸡蛋面
我也曾梦想拥有自己的厨房,为她煮上一份可口的饭菜
@empire 谁都不希望生病的,但谁都希望幸福
读James的文章真是一种享受^_^
在放西红柿之前,可以先往锅里撒点盐,据说可以使番茄更容易出汁,嘻嘻,是我妈咪的经验~
To toto:谢谢toto夸奖,你真是个善良的女人
哦也,今晚上就试试,经验总是在成长中积累,替我谢谢你妈咪~
后续报道:感谢toto,发现在油里加盐翻炒几下番茄,确实会好吃的多,可惜不过会有个负面影响,容易产生大量的油烟,我这可没有单独的厨房啊。不过,应该在短时间内还不会放弃这个方法!
嘻嘻,好吃就好^_^
师弟我来咯!哈哈,番茄鸡蛋是我的专长,有段时间天天吃,自己做的,现在已经吃腻了,再也不想吃了。。。。
To kathy:师姐真是个好女人,有空再教我两招,做师姐能做的更全面
惭愧惭愧,炒鸡蛋我熟,番茄炒蛋还没做过哩,各位的经验先记下, 嘻嘻
嗯,今天发现了青青的博克,阅读了几篇文章,感觉有点一发不可收拾,想把每篇文章都读过来,幽默中蕴含着人生哲理,时而又露些生活常识,更让人感动的是让我明白了有些女人可以过得很幸福。
晕,就我还生活常识,生活常识还是你们女人传授给我吧,我可不敢班门弄斧。
valinna是谁呢?
想到番茄鸡蛋面的另外做法,可尝试一下:油热后把蛋液翻炒一下,捞出,再在热油中加入蒜瓣,炒西红柿,倒入炒好的鸡蛋,加盐,加一点酱油,翻炒两下,倒入水(喜欢喝汤多放),水开下面,可放点青菜叶,面软后加入鸡精。关火。
感谢如是同学的悉心指导,我一定尝试一下你的方法,(*^__^*) 嘻嘻……
发现你还写了一篇“西红柿鸡蛋面”的帖子呢,嘻嘻~~~
昨天吃的西红柿鸡蛋面,好吃好吃哦~~~~
好吃的是人,不是面吧,幸福的人什么都是幸福的
我也好想吃啊
不过没煮过
希望也马上有机会尝到啊~~呵呵~!
Leave a reply