番茄鸡蛋面是最家常最简单一种面食，做法如下：

番茄切块，锅里放一点油，油热了下西红柿块翻炒出汁，加开水，水开了下面，面煮软了加适量盐，适量糖，泼上蛋液，再煮开，加点鸡精。关火，有葱花就撒点葱花，点点香油也随便。

就是这么简单。

我说简单，只是说流程简单，而不是说做的好吃简单，厨艺的最高境界莫不是把青菜豆腐做得色香味俱全，这和做人尚属一样的道理。

我的厨艺自然是不行的，人家说出师刚刚多久，我是未曾入师，门都还未入在门框的口上，不过咱也没干站着，怎么着也得试试往里挤挤。这豪门圣殿莫非我辈者而能入乎？

有才的人，出师的旗帜上从来打的不会是自己的真实意图，他们总有美丽的外衣。就像和我一样，我不会说是外界的饮食条件及自身的活动熵值迫使我开始涉足厨界，我会告诉你只是为了能拥有属于自己的一个碗，端起自己煮的一碗面，品尝一番家的感觉，而已。当然，我并没有说自己有才，只是恰巧我的做法和他们是相同的，罢了。 Read the rest of this entry »